サウジで食品・飲料を所管するのは？
サウジ食品医薬品局（SFDA）は、サウジ市場で販売される食品、飲料、食品添加物、栄養補助食品を、登録から店頭販売まで規制しています。海外ブランドにとっては、製品そのもの、製造工場、そして輸入するサウジ企業が、通常は貨物がサウジの港に着く前にSFDAに把握されている必要があるということです。ZATCAによる通関はSFDAの許可と連動しているため、登録漏れや書類の不備があると、貨物は多くの場合国境で止まります。
食品はSABERの対象ではありません。多くの消費財・工業製品はSASOの技術規則とSABER製品適合認証の対象ですが、食品、化粧品、医薬品、医療機器はSFDAの所管です。最初に所管を正しく見極めることで、サプライヤーやフォワーダーとの無駄なやり取りを避けられます。
最初のステップ：SFDAの製品分類
登録の前に、SFDAが御社の製品をどう扱うかを確認しておくことが有効です。プロテインバー、エナジードリンク、ハーブティー、ビタミングミなどは、成分、剤形、表示する効能によって、一般食品、特別用途食品、栄養補助食品、さらにはハーブ製品や医薬品として扱われることがあります。SFDAは判断が分かれる製品のために製品分類の手続きを設けており、その結果によって適用されるルート、要件、審査が決まります。
- 成分：有効成分、ビタミン、植物エキスとその含有量
- 表示：パッケージや販促での健康・栄養・機能に関する表示
- 剤形：カプセル、錠剤、計量パウダーは一般食品とは異なる見方をされる
- 対象者：乳幼児、子ども、アスリート、疾患のある方
輸入者・海外工場・製品の登録
サウジの食品登録は、通常いくつかの層で進みます。サウジの輸入者はSFDAに施設登録を持ち、市場における製品の責任者となります。品目によっては海外の製造施設の登録や承認も必要で、特に食肉、家きん、水産物、乳製品などのリスクが高い食品では、輸出国当局の承認や、HACCP、ISO 22000などの食品安全認証を求められることがあります。そのうえで、各製品を成分、ラベル、裏付け書類とともにSFDAの電子システムに登録または届出します。
- 輸入者：サウジの商業登記とSFDAの施設アカウント。サウジ法人のないブランドは、輸入者や販売代理店を指名するか、自社法人を設立するのが一般的
- 海外工場：施設情報、許認可、食品安全認証。一部品目では公的承認も必要
- 製品：配合比率付きの全原材料リスト、規格、栄養成分、ラベルデザイン、写真、証明書
サウジの販売代理店を通じて販売する場合は、登録を誰の名義にするかを早めに決めておきましょう。後から登録を移管するには時間がかかることがあるため、多くのブランドは初日から契約条件を明確にし、市場のコントロールを保つために商業代理店登録を行ったり、自社のサウジ法人を設立したりしています。
アラビア語ラベルと賞味期限
ラベルは、食品の貨物が留め置かれる最も多い原因のひとつです。サウジで販売される包装食品には、包装食品の表示に関するGSO 9などのサウジ・湾岸規格に沿ったアラビア語表示が必要で、栄養表示や特定品目に関するSFDAの要件も満たさなければなりません。アラビア語はパッケージに印刷するか、認められる場合はしっかり貼付したシールで表示できますが、情報は完全で、登録内容と一致している必要があります。
- 食品の実態を表す製品名
- 重量順の全原材料表示とアレルゲンの明確な表示
- メートル法による内容量
- 認められた形式での製造日と期限日
- 原産国、製造者・輸入者の情報
- 必要に応じて保存方法と使用方法
- 所定の様式による栄養成分表
賞味期限も重要です。サウジ・湾岸規格は多くの食品区分で期限に関するルールを定めており、受け入れ・販売されるためには、到着時に十分な残存期間があることが通常求められます。貨物が工場を出る前に、製造・出荷スケジュールと照らし合わせて確認してください。
実務のヒント：印刷前にラベルデザインをお送りください。アラビア語ラベルを丁寧に確認するほうが、サウジの倉庫で貼り直すよりはるかに低コストです。
ハラール証明と衛生証明書
ハラール要件は製品によって異なります。食肉、家きんとその製品にはハラール屠畜の証明が必要で、ゼラチン、酵素、一部の香料など動物由来の原料を含む製品にも、通常はハラール証明が求められます。証明書はSFDAが認定したハラール認証機関が発行したものでなければならず、認定機関のリストはSFDAのハラールセンターが公表しています。リスト外の機関の証明書は、一般に受け付けられません。
- 該当する場合、SFDA認定機関によるハラール証明
- 輸出国の所管当局が発行し、人の消費に適することを確認する衛生証明書
- 原産地証明書、商業インボイス、パッキングリスト
- 一部の製品やSFDAの求めに応じた試験分析報告書
港でのSFDA輸入許可
貨物がサウジの海港、空港、陸路国境に到着すると、SFDAは税関申告に紐づく書類を審査し、貨物を許可するかどうかを判断します。製品のリスク区分や輸入者の実績によっては、貨物の検査、ラベルの現物確認、試験のための検体採取が行われることがあります。不適合の貨物は是正、積み戻し、廃棄を求められる場合があるため、コストを抑える鍵は出荷前の準備にあります。
- 出荷前に製品登録を完了
- インボイス、証明書、ラベルで製品名、ロット番号、数量を一致させる
- 冷蔵・冷凍品の温度記録
- SFDAの手続きに精通した通関業者
栄養補助食品：別ルート
ビタミン、ミネラル、プロテインパウダー、スポーツ栄養食品、ハーブサプリメントは、一般食品のルートには乗りません。SFDAは健康・栄養補助食品を独立した区分として扱い、配合、用量、表示、製造品質をより詳しく審査します。一部の製品はハーブ製品や医薬品に再分類されることもあります。食品とサプリメントの両方を扱う場合は、要件とスケジュールの異なる二つのプロジェクトとして計画しましょう。化粧品はさらに別の手続きで、SFDA化粧品登録のページでご案内しています。
RDOの支援
RDOは、御社の工場、サウジの輸入者、SFDAの間の実務を担います。製品リストと想定される分類を確認し、成分と表示をサウジの要件と照合し、アラビア語ラベルを作成・確認し、ハラール証明と衛生証明書を手配し、SFDAシステム上での施設登録と製品登録を調整します。出荷後は輸入許可に必要な書類をフォローし、貨物が許可されるまで御社の通関業者と連携します。
アラビア語、英語、中国語に対応しており、日本、中国、トルコ、韓国のサプライヤーがサウジのパートナーとスムーズに進められるよう支援します。本ページの用語については用語集をご覧ください。
